Fim de Semana em Campos do Jordão

Que maravilha, saímos um pouco para curtir o friozinho de Campos juntamente com queridos amigos.

Desta vez fomos conhecer o Horto Florestal, as crianças adoraram. Até fizemos um pic nic meio improvisado, com o que tínhamos em casa, por um milagre ou talvez pela pressa não inventei nada.

Só faltou um vinho (comentário do gordinho).

No dia seguinte fui para a cozinha com muita torcida contra, mas sabe como é não consigo resistir.

Queríamos uma sobremesa rápida e saborosa. Foi aí que a minha amiga Dê sugeriu a Mousse de Morangos. Ela queria que tivesse morangos naturais, então improvisamos conforme a receita abaixo.

Mousse de Morango

01 Lata de Leite condensado

01 Lata de Creme de leite

01 Pacote de gelatina de morango

01 Caixa de morango

Açúcar para a calda

Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, a gelatina dissolvida em 100ml de água quente e  metade da caixa de morangos. Com o restante dos morangos fiz uma calda com 3 colheres de açúcar, é só picar os morangos de levar ao fogo. Deixar no fogo até o ponto de calda ou como preferir.

Após frio colocar sobre a mousse.